Ovofit Eiprodukte FRISCH PURE WHITE

Pure White

Albume pastorizzato nella pratica bottiglia in HDPE.

L’albume 'Pure White' viene prodotto con uova fresche ed è l’ideale per creazioni in cucina o nel panificio. L’albume per pasticcerie è particolarmente montabile ed è l’ideale per ogni prelibatezza al forno. La confezione è richiudibile e possiede un pratico dosatore, nonché un indicatore del livello.



Albume liquido, albume per pasticcerie

  • preparazione rapida
  • non è necessario separare l' albume dal tuorlo
  • pratica confezione con dosatore
  • gusto naturale
  • prodotto in Baviera, Germania
  • elevata montabilità, elevata stabilità

Ingredienti

albume fresco di uova da allevamento a terra (99,5%)

  

Durata e conservazione

30 giorni tra +1°C e + 4°C

Valori nutritivi per 100g

kj: 208
kcal: 49
Proteine (g): 11,1
Carboidrati (g):0,7
Grassi (g): 0,2

Standard batteriologici

Enterobatteri/g< 100 kbE/g
Salmonella non rilevabile

Preparazione e utilizzo

Ideale per cucinare o per ricette al forno.

Imballaggio

Bag in Box
10kg
Bottiglia in HDPE
12x1kg